Rohkostsalat mit Kernen

Nach drei Detox-Tagen muss ein leckerer Rohkostsalat her. Dies ist eines meiner liebsten und schnellsten Salatrezepte. Fix und Fertig in 3 Minuten.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Apfel
  • 5 Möhren
  • 2 Stangen vom Stangensellerie
  • 3 Petersilienwurzeln
  • 2 EL Cashewkerne
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sesam
  • 3-4 EL Öl
  • 2 El Bio Apfelessig
  • 1 TL Kräutersalz
  1. Apfel waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Gemüse waschen, schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.  Alles in die Küchenmaschine geben, Öl, Apfelessig und Kräutersalz hinzugeben und kleinmixen. 
  2. Danach den Salat auf 2 Tellern anrichten und je 1 EL Cashewkerne, Sonnenblumenkerne und etwas Sesam darüber geben.

Vielleicht auch interessant Für dich


Kommentar schreiben

Kommentare: 0