Grüner Smoothie

Grüne Smoothies sind Vitaminpower pur und enthalten viele Antioxidantien. Spinat, Stangensellerie, Gurke, Petersilie, Apfel, Zitrone, Ingwer und Römersalat sind eine leckere Kombination und der Ingwer verleiht dem Ganzen noch den letzten Kick. Der Smoothie eignet sich gut zur Stärkung des Immunsystems und für die Fettverbrennung und gibt Energie.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Apfel
  • 1 Handvoll frische Spinatblätter
  • 1 Stange vom Stangensellerie
  • 4 Blätter Mangold
  • 1/2Römersalat
  • 1/4 Bund frischer Petersilie
  • 1 Stück Ingwer
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • ca. 150 ml Wasser
  1. Mangold, Stangensellerie, Petersilie in grobe Stücke schneiden. Römersalat halbieren, Strunk entfernen und auch in grobe Stücke schneiden. Das Gemüse waschen und in den Mixer geben.
  2. Apfel waschen, vierteln, entkernen in grobe Stücke schneiden und zum Gemüse geben. Den Ingwer ebenfalls in grobe Stücke schneiden und zum Gemüse geben. Zum Schluss Wasser und Zitronensaft hinzugeben und gründlich zu einem Smoothie pürieren. 

 

Tipp: Wem die Konsistenz nicht gefällt, der kann den Smoothie mit Wasser auffüllen oder den Smoothie mit Hilfe eines Küchentuchs durchsieben, so dass nur noch der Saft übrig bleibt.


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Kommentare: 1
  • #1

    Nina (Montag, 04 Januar 2016)

    Hmmm :) hört sich ja gut an und sieht richtig schön GRÜN aus :) :P.
    Mit Stangensellerie habe ich noch gar keinen Smoothie gemacht - wird bald ausprobiert.
    Liebe Grüße Nina
    www.bodyholic.at